Ennen tämän blogin perustamista kävin lävitse kaikki arkistoni tekemistäni kakuista, ja valkkasin kuvista sopivat yksilöt julkaistavaksi. Olin eritellyt kakut aikajärjestykseen ja kategorioinut kansioihin. Ajattelin että näin minun on helppo sitten lähteä purkamaan kakku-historiaani järjestyksessä..
Noh, olin tallentanut kaikki nämä muistitikulle, ajatuksena että voin kirjoittaa blogia millä koneella tahansa, kunhan tikku on mukana. Viikko-toista sitten aloin kaivelemaan näitä tallentamiani tiedostoja, oli hirveän hyvä blogin kirjoitus-flow, kunnes huomasin että tikku oli tyhjä.
Noooooooooou!! Joku nimeltä mainitsematon oli vahingossa tyhjentänyt koko tikun, tarvitessaan sitä johonkin aivan muuhun.. :D
Tämän aamun olenkin sitten pyhittänyt arkistojen kaivelulle, ja ihan kohtalaisesti olen saanut puuttuvat kuvat kakuista kasaan- kiitos pilvi-palvelun! ;)
Ajattelin nyt sitten julkaista jo tehtyjä kakkuja kategorioittain, unohtaen aikajärjestyksen. :D
Ja nyt tuntuu siltä että haluan jakaa kuvat ja vähän kertomusta viime talven ihanasta hääkakkuprojektista! <3
Minua lähestyttiin hyvissä ajoin tämän asian tiimoilta, ja ensimmäinen ajatukseni oli että onkohan tilaaja nyt aivan varma.. :D En kuitenkaan ollut tehnyt hääkakkuja aijemmin kuin yksiin häihin, ja siitäkin oli jo aikaa toista vuotta..
Olin alkuun ehkä hiukan kauhistunut, olihan operaatio aika iso, kakkuja reippaalle sadalle henkilölle.. Mutta innokkaana ja mielissäni otin haasteen vastaan, koska tilaajakin oli niin varma että tulen tekemään jotain todella hienoa. :)
Istuimme sitten alas ja kävimme läpi morsiammen toiveita. Hyvin pääsin perille minkä tyylistä, ja mitä värimaailmaa hän toivoi, ja rohkea kun oli, antoi minulle aika vapaat kädet toteutuksen suhteen.
Tämän projektin myötä sain kokeilla uusiakin juttuja. Mm. sokeripitsiä en ollut aijemmin tehnyt, joten sen tekemisen treenailu piti aloittaa hyvissä ajoin. :D Muutenkin koristeiden teko piti aloittaa hyvissä ajoin toista kuukautta ennen, oli paljon kukkia tehtävänä seitsemään kakkuun, ja myös kalastusta rakastavalle sulhaselle yllätyksenä hääkoriste. Okei, ei se morsiankaan tiennyt tarkalleen millainen koristeesta tulisi.. Vapaat kädet. ;)
 | ||
| Koristetyömaa. |
 |
| Aikani pähkäiltyä,tämä humoristinen idea tupsahti mieleeni.. Ja upposi myös hääpariin. :D |
Kakkuihin tein voi-sokeripohjat, pitäähän sitä mehevyyttä olla. Ja makutoiveina täytteisiin oli vanilja ja appelsiini. Vaniljamousseen keitin tietenkin itse vaniljakastikkeet vaniljatangoista, ja myös appelsiinimousseen käytetty hillo oli omatekemää.
Yksi kakuista oli maidoton ja gluteeniton, siinä pysyi myös sama makumaailma kuin muissakin kakuissa, ja oli kuulemma ollut hyvääkin. :)
 |
| Koristeluoperaatio meneillään... |
Kun sitten koitti The Päivä, omakin jännitys kasvoi... Kakkujen koristeluiden aikana sain pidettyä ajatukset hyvin kasassa ja itseni keskittyneenä- olihan nuita kakkuja aivan ihana koristella!! <3
Mutta kun sain homman tehtyä ja kuvat otettua, ja kakkujen pakkaaminen alkoi, myös kauhukuvat alkoivat nousta mieleen... :D
"Entä jos nyt tiputan tämän kakun? Entä jos kompastun kun kannan tätä autoon? Entä jos ajetaan vahingossa isosta montusta tai jopa ojaan matkalla hääpaikalle???" En ois varmaan antanu itselleni ikinä anteeksi jos kakuille ois sattunu jotain. :D Jännitti niin että kädetkin tärisi. "Pääkakun" (se missä oli hääpari) kuljetin sylissäni auton vänkärillä, varmistaen ettei sille käy mitenkään. :D
 |
| "Pääkakku" |
Kuitenkin loppu hyvin, kaikki hyvin, kakut saapuivat juhlapaikalle ehjinä. :D Siellä sitten sain asetella ne myös omaan telineeseensä, ja pakko myöntää että kakut näytti kyllä tosi hienoilta siinä. Kuvaa en saanut otettua paikanpäältä, tai oikeastaan en kehannut alkaa kännykällä räpsimään.. :D
Mutta vastaanotto näille kakuille oli hyvin lämmin. Ylitin itseni, sekä myös morsiammen odotukset. Kiitollinen olen, kun sain kunnian tehdä nämä.<3
 |
| <3 |
